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Le mélange 4 épices est probablement celui que l on associe le plus à notre cuisine traditionnelle française. On l associe traditionnellement aux cuisines salées, mais du fait que c est un mélange doux, il peut très bien entrer dans les préparations sucrées.
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Avantage produit
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sans conservateur sans phénoxyéthanol sans aspartame
sans conservateur sans phénoxyéthanol sans aspartame
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : MELANGE QUATRE EPICES
Composition et origine
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Ingrédients
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Cannelle moulue, clou de girofle moulu, muscade moulue, gingembre moulu.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 grammes Valeurs énergetiques0 kJ | 0 kcalMatières grasses0 gDont Acides gras saturés0 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines0 gSel0 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver dans un endroit sec et frais.
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Conseils d'utilisation
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On le retrouve assez souvent dans la composition de biscuits sablés, et parfois même de pain d épices. Il est le mélange d épices de nos grands-mères! Il est indispensable lorsque vous préparez des terrines et pâtés maison, pâtés en croûte ou des farces. Incontournable dans la préparation des chutneys maison de figue, raisin, pomme, poire. S utilise également dans les fonds de bouillons mais aussi dans les plats mijotés et légumes.Le mélange 4 épices vous permettra de relever votre préparation en cours de cuisson.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Eric Bur
14 rue Gambetta, le Mesnil le Roi
78600
Maisons Laffitte
France
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Mélange quatre épices ERIC BUR, 40g
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