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Mélanges d'épices indiennes Curry madras RAAJMAHAL, 50g

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Informations produit

  • CURRY MADRAS
    Piment, curcuma, sel, coriandre, anis, cumin, methy, gingembre, ail.

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    conserver dans un endroit frais et sec.
    Idée de recette : faire dorer un oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d huile en remuant fréquemment. Mouiller avec 1/2 verre d eau, remuer et ajouter la viande coupée en dés (blancs de poulets, crevettes ou légumes selon votre goût), 1 tomate coupée en dés, bien mélanger et faire cuire 5 à 6 mn. Ajouter 2 cuillères à soupe d épices Curry Madras, saler, remuer et laisser cuire 5 mn jusqu à cuisson de la viande. Ajouter de l eau si nécessaire. En fin de cuisson saupoudrer de Garam Massala, mélanger et laisser cuire encore 2 mn avant de servir accompagné de riz Basmati.