La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Mélanges d'épices indiennes Tandoori massala RAAJMAHAL, 50g

Description

Le Tandoori est un mélange d épices très répandu dans la cuisine indienne, il possède un goût très riche et subtil qui se révèle à la cuisson. Il est moins piquant que le curry et très aromatique.
Informations complémentaires
Dénomination légale : TANDOORI MASSALA

Instruction de conservation
conserver dans un endroit frais et sec.
Conseils d'utilisation
Idée de recette : faire une marinade avec 2 yaourts natures, 1 cuillère à soupe de vinaigre d alcool, 1/2 cuillère à café d ail moulu, 1/2 cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 pincée de sel et une cuillère à café d épices Tandoori Massala. Bien mélanger et ajouter des blancs de poulet coupés en dés (ou de poisson) et laisser mariner pendant 2h. Sortir les morceaux de viande de la marinade et les faire griller en brochettes ou au four. 5 mn avant la fin de cuisson, les badigeonner de beurre ou d huile végétale. Saupoudrer d épices Tandoori Massala et humecter de citron. Avant de servir, saupoudrer de Garam massala, servir avec du riz Basmati.
Contact exploitant / Service consommateur
ERIC BUR

14 rue Gambetta 78600 Maisons Laffitte