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Merguez véritable

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  • Pour 100g : Energie : 1187 kJ / 287kcal ; Matières grasses : 25g dontacides gras saturés 12g ; Glucides : 2,4g dont sucres : <0,5g ; Protéines : 13g ; Sel : 2,1g.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour un bon repas, comptez environ 150 grammes de viande par personne.