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Composition et origine
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Origine
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Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru
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Ingrédients
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Ingredients:LAIT CRU DE VACHE(origine France),sel,FERMENTS LACTIQUES presure,conservateur E1105 LYSOZYME(OEUFS),colorant naturel de surface(Norbixine de Rocou:E160b(ii))
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1581kJ / 381kcal; Matières grasses: 31 g dont acides gras saturés: 21g; Glucides:1,9g dont sucres: <0,5g; Protéines: 24g; Sel: 1,3g.
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Mimolette, Fromagerie Bernard
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