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Morbier AOP 150 jours d'affinage minimum, au lait cru

Produit frais
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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Morbier AOP. Fromage au lait cru.Adresse de l'affineur: Fromagerie Badoz 4 rue Eiffel 25300PONTARLIER

  • Ingredients:LAIT entier(origine France),Sel,FERMENTS LACTIQUES,Presure,Colorant:charbon vegetal.

  • Pour 100g de produit : Energie: 1 470 kJ / 354 kcal; Matières grasses:30 g dont acides gras saturés: 21 g; Glucides: < 0,5g dont sucres: <0,5 g; Protéines: 23.g; Sel: 1,6 g.

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