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Label Appelation d'Origine Protégée

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Morbier AOP, affiné 45 jours minimum, Rivoire & Jacquemin

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait cru, adresse affineur: RIVOIRE-JACQUEMIN4,place des salines 39570 Montmorot

  • Ingredients:LAIT cru de vache,sel,ferments LACTIQUES,presure,colorant:charbon vegetal.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1479kJ /354kcal;Matières grasses: 29g dont acides gras saturés: 20g; Glucides: 0,5gdont sucres: 0,5g; Protéines: 22g; Sel: 1,6g.

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