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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait cru, affineur: Fromagerie de Clerval 738,Grande Voie - 25340 PAYS DE CLERVAL

  • Ingredients:LAIT cru,sel,ferments(dont LAIT),presure,colorant:charbonvegetal

  • 'Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1481kJ/357kcal;Matieres grasses:29g dont acides gras satures:18g;Glucides:1,0g dont sucres:1,0g;F Proteines:23g;Sel:1,4g.'

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