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Fabriquée essentiellement en Campanie (sud de l'Italie) à partir de lait de bufflonne, La mozzarella Di Bufala Campana bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée. Sa saveur riche et crémeuse, sa texture moelleuse et délicate en font l'allié idéal de vos pizzas et de vos salades
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Mozzarella di Bufala Campana AOP - Fromage au lait pasteurisé de bufflonne
Poids net: 250 g
Poids net égoutté: 100 g
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de bufflonne pasteurisé, LACTOSERUM naturel, sel, présure
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1084 kJ | 262 kcalMatières grasses23 gDont Acides gras saturés16 gGlucides0.7 gDont sucres0.7 gProtéines13 gSel0.57 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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Alliance Eurofood
17 rue Dupin
75006
Paris
France
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Mozzarella di Buffala Campana AOP 2X50g
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