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Noix de coco rapée VAHINE, sachet de 200g

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Informations produit

  • noix de coco râpée
    Ingredients : noix de coco. peut contenir arachide et fruits a coque.

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    CONSERVATION : Après ouverture, nous vous conseillons de refermer le sachet, de le conserver dans un endroit frais et sec et de le consommer sous 15 jours.
    Pour 20 unités : 4 cuill. à soupe d’huile de coco(ou 50g de beurre) - 4 cuill à soupe de sirop d’agave (ou 70g de miel) - 1 sachet de sucre à la vanille bio Vahiné - 1 sachet de noix de coco bio râpée Vahiné - 250g de chocolat noir à pâtisser.Préparation : 20 min. Cuisson : 1 h 30. 1. Faites chauffer le sirop d’agave avec l’huile de coco et le sucre à la vanille, jusqu’à ce qu’ils fondent.2. Incorporez la noix de coco, mélangez bien. Placez 30 min au réfrigérateur pour faire refroidir et durcir.3. Malaxez pour former une trentaine de petites boules bien denses. Déposez-les sur du papier cuisson.4. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez chaque boule à l’aide d’une pique en bois dans le chocolat, puis laissez égoutter et durcir dans un endroit frais hors du réfrigérate

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Pour un sucre vanillé maison, mettez quelques gousses ouvertes, même déjà utilisées, dans un bocal avec du sucre.