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Noix de Muscade en poudre

Description

Originaire d’Indonésie, le muscadier donne des fruits, qui, arrivés à maturité, s’ouvrent et laissent apparaître la noix de Muscade recouverte d’une enveloppe charnue, le macis. Il était d’usage au Moyen-âge, de garder sur soi une Noix de Muscade pour se préserver de la maladie.
Informations complémentaires
Dénomination légale : NOIX DE MUSCADE EN POUDRE

Instruction de conservation
La Noix de Muscade libère tout son arôme lorsqu’elle est râpée. Elle parfume ainsi les purées de pommes de terre, les veloutés de potirons, les gratins de légumes, les pâtes, les viandes, les œufs, les soufflés au fromage ainsi que les cakes et les biscuits. Réalisez de délicieuses pâtes à la Carbonara en y ajoutant de la ciboulette tubulaire et de la Noix de Muscade râpée.
Conseils d'utilisation
½ c. à café pour 4 personnes
Contact exploitant / Service consommateur
Sainte Lucie

5 RUE DES CHEVREFEUILLES

60100

CREIL

France