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Label Appelation d'Origine Protégée

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Ossau-Iraty AOP, affiné 6 mois minimum, Agour

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé debrebis. Adresse affineur :AGOUR, Z.A.Ur Xabaleta 64640HELETTE

  • Ingredients:LAIT pasteurise de brebis,sel,presure,ferments.

  • Pour 100g de produit : Energie: 1865kJ / 450 kcal; Matières grasses:38g dont acides gras saturés: 28g; Glucides: 2g dont sucres<0,5g;Protéines: 25g; Sel: 1,7g.

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