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Label Appelation d'Origine Protégée

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Ossau-Iraty AOP, au lait de brebis, affiné 8 mois minimum, Matocq

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait pasteurisé Adresse affineur : Matocq3 chemin Grabot 64800 Asson

  • Ingredients:LAIT de brebis pasteurise(origine France),sel,presure,affermissant:chlorure de calcium,ferments lactiques(LAIT)

  • Pour 100g de produit:Energie:1850kJ/450kcal;Matières grasses:38,5g dont acides gras saturés:25g;Glucides:0g dont sucres:0g;Protéines:25g;Sel:2,2g.

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