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Ossau-Iraty AOP, au lait de brebis, Matocq

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Produit frais

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Description

Valeurs produit
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

Origine
Fromage au lait pasteurisé MATOCQ 3 Chemin Grabot 64800ASSON
Ingrédients
Ingredients:LAIT de brebis pasteurise(origine France),sel,ferments lactiques(LAIT),presure,chlorure de calcium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1707 kJ / 412kcal; Matières grasses: 36 g dont acides gras saturés: 22,8 g;Glucides: 0,1 g dont sucres: 0,1 g; Fibres alimentaires: 0 g;Protéines: 22,6 g; Sel: 1,8 g.