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Pain au seigle complet PEMA, 500g

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Description

  • Un remarquable savoir faire préside à la réalisation des pains noirs complets aux céréales PEMA. Tout commence en Allemagne, où sont cultivés les céréales qui seront ensuite lavées à l eau du Fichtelgebrige. Après la mouture intervient un levain de seigle naturel, dont la recette, tenue secrète, donnera au pain son incomparable saveur.

  • Dénomination légale : PAIN VOLLKORN SEIGLE COMPLET

Composition et origine

  • SEIGLE complet concassé (53%), eau, sel, levure.

  • Valeurs énergetiques
    752 kJ | 178 kcal
    Matières grasses
    1.2 g
    Dont Acides gras saturés
    0.1 g
    Glucides
    32 g
    Dont sucres
    1.6 g
    Protéines
    4.6 g
    Sel
    1 g

Conseils

  • garder dans un lieu frais et pas trop sec.

  • Séparer les tranches avec un couteau.

  • ERIC BUR

    14 rue Gambetta

    78600

    LE MESNIL LE ROI

    France

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Pain au seigle complet PEMA, 500g

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