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PAIN BATARD CAMPAGNE 500G

Produit frais

Composition et origine

Ingrédients
Ingrédients: farine de campagne(farine de BLE(GLUTEN), farine de SEIGLE, sel (1.65%), GLUTEN de BLE, levain de SEIGLE déshydraté et dévitalisé, farine de BLE torréfié(GLUTEN), farine BLE malté(GLUTEN), agent de traitement de la farine(acide ascorbique),enzymes(alpha- amylases, hémicellulases), eau,levure de boulanger(Saccharomyces cerevisiae), améliorant(farine de BLE(GLUTEN),émulsifiant(E471), agent de traiment de la farine(acide ascorbique),enzymes(xylanase, lipase,glucose-oxydase et amylanase(BLE)).
Valeurs nutritionnelles
Caractéristiques nutritionnelles : pour 100gr Energie kJ : 1423 Matières grasses (g) : 1.9 Dont AG saturés (g) : 0.30 Glucides (g) : 67 Dont sucres (g) : 2.2 Protéines (g) : 11.0 Fibres alimentaires (g) : 5.2 Sel (g) : 1.66