Pain campagne aux 5 saveurs, 60 toasts, LA THUR 1,5kg

Pain de campagne 58% : farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN de BLE, sel, levain de SEIGLE dévitalisé, farine d'ORGE malté, antioxydant: acide ascorbique), levure, BEURRE, sel, ŒUF entier en poudre, huile végétale de tournesol. BEURRE 9% : eau, matière grasse LAITIERE, BABEURRE, arômes, sel marin, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, polyricinoléate de polyglycérol, ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : pectine, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, colorant : bêta-carotène, vitamine E et A. Fromage 9% : LAIT et CREME pasteurisés, protéines de LAIT, fines herbes (1,2%), sel, ail (0,9%), épaississant : agar-agar, acidifiant: acide lactique, poivre. Jambon paysan fumé 6% : jambon de porc 96% ; sel, cassonade, épices et plantes aromatiques : baie de genièvre, coriandre, poivre, laurier, macis, antioxydant : érythorbate de sodium, dextrose, sel,  arôme naturel,  conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre. Roulade 6% : jambon de porc 43%, viande de porc 34%, eau, gras de porc, viande de veau 2%, sel, dextrose, échalotes, épices, sucre, ail, antioxydants : acide ascorbique, érythorbate de sodium, acide érythorbique, oignons, extraits d'épices, poireau, stabilisants: diphosphate, triphosphate, acidifiant: glucono-delta-lactone, huile de colza, huile de colza, sirop de glucose, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Saucisse de foie 6%: viande de porc 40%, foie de porc 33%, gras de porc 23%, sel, oignons frits (oignons, huile de tournesol, antioxydant: extrait de romarin), sucre, épices, dextrose, marjolaine, arômes, sirop de glucose, conservateur : nitrite de sodium, colorant : carmin. SAUMON fumé 6% : SAUMON (Salmo salar), sel.
Viandes origine France. Saumon origine Norvège.