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PAIN CAMPAGNE

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Informations produit

  • Ingrédients farine de BLE T65, GLUTEN de BLE, enzymes, antioxygène : acide ascorbique. Eau. Farine Campagne : farine de SEIGLE CRC®, farine de BLE CRC®, levains de SEIGLE et de BLE dévitalisés, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (xylanase et alpha-amylase) (contient farine de BLE). Sel : sel, antiagglomérant E535. Améliorant de panification : farine de BLE, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, levure déshydratée, enzymes : alpha-amylase, hémicellulase. Peut contenir des traces d’œuf, soja, sésame et lait. Levure fraîche de panification (Saccharomyces cerevisiae).

  • Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g : Energie : 841kJ / 198kcal matières grasses : 0,6g ; dont acides gras saturés : 0g ; glucides : 38,9g ; dont sucres : 0,9g ; protéines : 8,2g ; fibres : 2,1g ; sel : 1g - données ciqual 2020

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