PAIN CEREALES

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Description

  • Poids net: 400 g

Composition et origine

  • Ingrédients : farine de BLE T65 : farine de BLE, GLUTEN de BLE enzymes, antioxygène : acide ascorbique. Eau. Mix 4 graines et 6 céréakes : farine de BLE, graines de lin brun, graines de tournesol. Farine complète de SEIGLE. Grains D’AVOINE, flocons de maïs. Sel. Graines de lin jaune, GRAINES D’ORGE. GLUTEN de BLE. Sarrasin. Farine d’EPEAUTRE. Levain de SEIGLE déshydraté. Graines de SESAME. Farine complète d’AVOINE, Farine d’ORGE maltée grillée. Enzymes (Hémicellulase, alpha-amylases (contient du GLUTEN). Agent de traitement de la farine E500). Traces éventuelles d’œuf, soja, lait. Sel : sel, antiagglomérant E535. Mélange multigrains : flocons d'AVOINE (GLUTEN), graines de lin brun, lin jaune, SESAME décortiqué et flocons de BLE (GLUTEN). Améliorant de panification : farine de BLE, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, levure déshydratée, enzymes : alpha-amylase, hémicellulase. Peut contenir des traces d’œuf, soja, sésame et lait.

  • Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g : Energie : 907kJ / 214kcal matières grasses : 2,5g ; dont acides gras saturés : 0,2g ; glucides : 37,3g ; dont sucres : 0,8g ; protéines : 9g ; fibres : 3g ; sel : 1,6g - données ciqual 2020

Conseils

  • BVP LABO

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