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PAIN COMPLET

Produit frais

Description

Ingrédients
Ingrédients : Farine de BLE T65 : farine de BLE, GLUTEN de BLE, enzymes, antioxygène : acide ascorbique. Eau. Farine complète : son de BLE, GLUTEN de BLE, farine dORGE maltée torréfiée, levain de BLE dévitalisé, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine E300, enzymes (xylanase, alpha-amylase et lipase) (contient farine de BLE). Sel : sel, antiagglomérant E535. Améliorant de panification : farine de BLE, émulsifiant : mono- et diglycérides dacides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, levure déshydratée, enzymes : alpha-amylase, hémicellulase. Peut contenir des traces duf, soja, sésame et lait. Levure fraîche de panification (Saccharomyces cerevisiae).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g : Energie : 817kJ / 193kcal matières grasses : 0,6g ; dont acides gras saturés : 0g glucides : 37,8g ; dont sucres : 0,9g ; protéines : 7,7g ; fibres : 2,4g ; sel : 1g - données ciqual 2020