Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites tiédir le lait et le beurre dans une casserole à feu doux.Écrasez les biscottes dans un saladier puis versez - y le lait et le beurre fondu.

Versez le contenu des boîtes de saumon dans une assiette, puis écrasez la chair à la fourchette. Battre les œufs dans un bol.

Versez les miettes de saumon et les œufs battus dans le mélange lait - biscottes.Salez un peu, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade râpée.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pour env.40 minutes.