Pains au chocolat GOURMET D'ALSACE, sachet de 12, 600g

Farine de BLE, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : E471; correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202; colorant : E160a, arôme), chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme), sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, farine de BLE malté, émulsifiant : E472e; extrait de malt (ORGE), enzymes, agent de traitement de la farine : E300.

Déballer les pains au chocolat et les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 5 cm. Laisser décongeler et lever pendant environ 8 à 12 heures dans le four éteint, porte fermée, puis les faire cuire 15-18minutes à 200°C (th. 7) au four traditionnel ou à 180°C (th. 6) au four à chaleur tournante. Pour un aspect brillant comme chez le boulanger, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf avant d'enfourner.

ESCAL 6 rue de la minoterie, F-67017 Strasbourg

Ne pas recongeler un produit décongelé.