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Pièce de qualité supérieure aromatisée aux légumes avec une note dominante de laurier ; fumée naturellement avec de véritables bûches de bois de hêtre. Incontournable d’une véritable choucroute garnie alsacienne ! Cuisinée avec des pommes de terre et des lardons, vous obtiendrez la délicieuse « Schiffalla », recette alsacienne traditionnelle !
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PALETTE FUMEE CUITE SANS OS SUPERIEUR 1/2
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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palette de porc sans os , eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques816 kJ | 195 kcalMatières grasses10 gDont Acides gras saturés3.7 gGlucides0.7 gDont sucres0.5 gProtéines25 gSel3.1 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A consommer rapidement après ouverture. A conserver entre 0°C et 4°C
Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole, ensuite baisser le feu et laisser pocher la palette à feu doux pendant 1h00.
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Conseils d'utilisation
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Retirer l'emballage sous-vide
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Contact exploitant / Service consommateur
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M.T.A
12 rue de l'industrie
68260
KINGERSHEIM
France
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Palette fumée sans os sous vide MAURER TEMPE 750 g environ
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