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Le Parmesan, appelé en Italie le Parmigiano Reggiano est une variété des fromages italiens à l'aspect granuleux .
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Avantage produit
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Aucune certitude sur la nourriture de l’animal
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PARMIGIANO REGGIANO DOP 200g VIVALDI
Poids net: 200 g
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT cru de vache, sel, présure
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1671 kJ | 402 kcalMatières grasses30 gDont Acides gras saturés20 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines32 gSel1.6 g
Conseils
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Instruction de conservation
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ses utilisations en cuisine sont multiples : comme ingrédient pour rehausser avantageusement la saveur de pâtes, risottos, soupes et garnitures et dans la préparation de bien d’autres recettes. Il est aussi consommé comme fromage de table, accompagné simplement de pain, de confiture et de fruits secs. La simplicité de l’accompagnement d’une écaille de parmigiano reggiano avec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena est sublime.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Vivaldi
3 rue de Plaisance
47300
Villeneuve sur Lot
France
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Parmigiano Reggiano AOP, Vivaldi, 200g
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