Pâte de curry rouge THAI HERITAGE, 110g

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Description

  • Cette pâte de curry rouge épicée est idéale pour cuisiner vos viandes et particulièrement vos currys de poulet.

  • Dénomination légale : PATE DE CURRY ROUGE

Composition et origine

  • Citronnelle, eau, piment rouge, ail, galangal, oignons, sel, citron kaffir, coriandre.

  • Valeurs énergetiques
    214 kJ | 51 kcal
    Matières grasses
    0 g
    Dont Acides gras saturés
    0 g
    Glucides
    11.7 g
    Dont sucres
    0 g
    Protéines
    0 g
    Sel
    7.84 g

Conseils

  • Après ouverture conserver au réfrigérateur.

  • Faire chauffer 2 cuil à soupe de pâte de curry rouge avec 2 tasses de lait de coco. Faire sauter 1 à 2 minutes. Ajouter 200g de viande, faire sauter 3 à 4 minutes. Ajouter environ 100g d'aubergines en tranches, de pousses de bambou, ou autres légumes, 1 cuil à soupe de sauce de poisson, 1 cuil à soupe de sucre. Mélanger en ajoutant 1 tasse de lait de coco, porter à ébullition et laisser frémir jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

  • ERIC BUR

    14 rue Gambetta

    78600

    LE MESNIL LE ROI

    France

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