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Ces spécialités gardent le secret de l'ancienne tradition gastronomique Toscane. Produite avec des matériaux de première qualité et du germe de blé, réintroduit après avoir été ôté pendant la mouture des grains. Cette spécialité résulte du séchage lent et à basse température, de façon à ne pas compromettre les caractéristiques organoleptiques maintenant le goût.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : TOSCANI LINGUINE AUX TRUFFES
Composition et origine
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Ingrédients
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Semoule de BLE dur,eau, OEUFS, germe de BLE (3,07%), truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt. (1,29%)), aromates.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100G Valeurs énergetiques1531 kJ | 362 kcalMatières grasses2.7 gDont Acides gras saturés1.3 gGlucides68 gDont sucres4.6 gProtéines14 gSel0.1 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Cuisson 6-7 mn.
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Contact exploitant / Service consommateur
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ERIC BUR
14 rue Gambetta, le Mesnil le Roi 78600
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Pâtes lingue aux truffes MORELLI, 250g
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