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Pavé du Lot, Chèvre crémeux, Étoile du Quercy, 180g

Produit frais

Description

Le Pavé du Lot est un fromage au goût doux et frais lorsqu’il est jeune. Avec l’affinage, sa texture devient plus crémeuse et ses arômes caprins plus prononcés, ce qui renforce son caractère. Goutez-le !
Informations complémentaires
Dénomination légale : FROMAGE DE CHEVRE A PATE MOLLE

Poids net: 180 g

Ingrédients
Pavé : Fromage de chèvre : 98.8% en moyenne (LAIT de chèvre pasteurisé : 99.94% en moyenne/Ferments : 0.0206%/Chlorure de calcium : 0.02% en moyenne/Présure animale : 0.017%), Sel : 1.2% en moyenne - BC : Fromage de chèvre : 98.8% en moyenne (Lait de chèvre pasteurisé : 99.93% en moyenne/Présure animale 0.035% /Chlorure decalcium : 0.02% en moyenne/Ferments : 0.0172%), Sel : 1.2% en moyenne
Lait origine : France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1233 kJ | 297 kcal

Matières grasses

24 g

Dont Acides gras saturés

17 g

Glucides

1.3 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

19 g

Sel

1 g