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Le pesto est la version italienne du pistou, relevé de fromage Parmigiano Reggiano et accompagné de pignons de pins, Cette préparation à base de basilic frais et d''''ail permet de réaliser de nombreux plats aux saveurs provencales, Elle s''''utilise aussi avec un filet d''''huile d''''olive sur de simples pates,
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PESTO
Composition et origine
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Ingrédients
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Basilic (40%), huile de colza, huile d'olive vierge extra, FROMAGE italien (LAIT), NOIX DE CAJOU, sel, fibre de BLE, ail, sucre, jus de citron concentré, FRUIT À COQUE
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 grammes Valeurs énergetiques2911 kJ | 707 kcalMatières grasses73.7 gDont Acides gras saturés20.2 gGlucides5.6 gDont sucres1.5 gProtéines3.8 gSel2 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Après ouverture conserver au frais entre 0 et +4°C et consommer rapidement.
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Conseils d'utilisation
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Cette délicieuse préparation à base de basilic, d'huile et de noix de cajou accompagnera à merveille pizzas, carpaccio ou steaks.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Eric Bur
14 rue Gambetta, le Mesnil le Roi 78600 Maisons Laffitte
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Pesto ERIC BUR, 90g
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