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Petit épeautre en grains de Gascogne Bio PAYSANS, 500g

Description

Céréale ancienne naturellement faible en gluten, le petit épeautre a peu été hybridé, ce qui préserve cette qualité. Sa texture croquante se prête parfaitement à une cuisson similaire à celle du riz, idéale en accompagnement ou en base pour des salades originales. CE QUE JE DEFENDS Petit épeautre cultivé en France sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence de l'origine : Gascogne Entièrement fabriquée en France par les producteurs de la coopérative Qualisol en Gascogne Plus de valeur ajoutée pour les producteurs Origine France et issu du commerce équitable Fabriqué en France
Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
En savoir plus
Informations complémentaires
Dénomination légale : PETIT ÉPEAUTRE EN GRAINS GASCOGNE BIO 500G

Ingrédients
Petit Epeautre issu de l'agriculture biologique et 100% issu d'une filière labelisée Bio Equitable en FrancePEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, SOJA ET LUPIN
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G

Valeurs énergetiques

1546 kJ | 370 kcal

Matières grasses

5.8 g

Dont Acides gras saturés

0.8 g

Glucides

63.9 g

Dont sucres

1.1 g

Protéines

12.7 g

Sel

0.01 g

Instruction de conservation
Se déguste en risotto, comme accompagnement de légumes, viandes, poissons ou en salade.
Conseils d'utilisation
Rincer les grains de petit épeautre. Verser dans une casserole et ajouter 4 fois leur volume d'eau froide salée. Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux pendant 40 minutes.
Contact exploitant / Service consommateur
ETHIQUABLE

ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE

32500

FLEURANCE

France