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Surnommé le Colonel grâce aux 5 tours de roseau qui l'entourent, le Petit Livarot est un fromage AOP normand depuis 1975. Fromage de caractère, ses arômes lui confèrent un goût prononcé aux délicates notes fruitées, une saveur corsée et une longueur en bouche. Sa croûte lavée plusieurs fois au cours de l'affinage est jaune orangé, légèrement humide et renferme une pâte blonde et fondante.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : LIVAROT AOP JORT x 6
Poids net: 250 g
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de vache pasteurisé, Sel, Ferments Lactiques, colorant de croûte : norbixine de rocou
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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FROMAGERIES DE NORMANDIE & D'ILE DE FRANCE
Lieu-Dit sur la Crière
14170
BERNIERES-D'AILLY
France
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Petit Livarot AOP lait pasteurisé JORT, 21%mg, 250g
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