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Le Picodon est un joli palet de 5 à 7 cm de diamètre et de 1,8 à 2,5 de haut. Il présente une pâte blanche ou jaune, ainsi qu’une croûte fleurie. Sa texture fine et souple, est parfois cassante.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU AOP
Poids net: 120 g
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT cru de chèvre AOP , sel, présure animale, ferments
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100G Valeurs énergetiques1228 kJ | 296 kcalMatières grasses24 gDont Acides gras saturés17 gGlucides2 gDont sucres1 gProtéines18 gSel1.4 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0° et 6°
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Conseils d'utilisation
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Sortir du réfrigérateur 30mn avant dégustation
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Contact exploitant / Service consommateur
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FROMAGERIE DE LA DROME
ZONE ARTISANALE
26400
AOUSTE SUR SYE
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Picodon AOP au lait cru de chèvre, X2 soit 120g
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