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Pinsa salami piccante MANIFATTURA 330g

Produit frais

Description

Pâte faite à la main, à longue levée, haute hydratation et cuite sur pierre. La pinsa est un produit typique de Rome, à la pâte à la fois croustillante et moelleuse, pouvant être soit farcie, soit garnie. La Ventricina est un salami assaisonné typique des régions des Abruzzes et de Molise.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Pâte garnie de sauce tomate, fromages et salami, précuite

Poids net: 330 g

Ingrédients
Farine de BLE , eau, sauce tomate 15%, Mozzarella 8,8% ( LAIT , sel, ferments lactiques,
présure) (origine UE), semoule de riz, salame ventricina piccante 6% [viande de porc (origine
UE), gras de porc, sel nitrité (sel, conservateur: E250), épices, dextrose, extraits d'épices,
antioxydant: E300, fumée], provola fumé 6% ( LAIT , ferments lactiques, sel, présure, fumage naturel) (origine UE), farine de riz, sel, huile d'olive vierge extra, poivre noir, levure, origan séché.
Peut contenir des traces de: OEUFS, SOJA, MOUTARDE, SESAME, LUPIN.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100

Valeurs énergetiques

977 kJ | 232 kcal

Matières grasses

6.1 g

Dont Acides gras saturés

2.9 g

Glucides

32 g

Dont sucres

3 g

Protéines

12 g

Sel

1.5 g

Conseils d'utilisation
Préchauffer le four : 200°C au four traditionnel ou 180°C au four ventilé. Retirer la pinsa de l'emballage et la placer sur la grille du milieu. Cuire pendant 8 à 10 minutes.