Pizza 4 fromages fabrication

Ingredients:Base de pizza avec sauce tomate(farine de BLE,sauce tomate11.3%(tomate 9.5%,eau,huile d'olive,sel,origan),eau,huile d'olive,sel,levure,dextrose,levain de BLE devitalise),FROMAGE rape 27.5%(MOZZARELLA 20.4%(LAIT pasteurise,sel,ferments LACTIQUES),EMMENTAL 6.8%(LAIT pasteurise,sel,ferments LACTIQUES),amidon de pomme de terre),BUCHE DE CHEVRE 14.7%(LAIT pasteurise de chevre,sel,ferments,coagulant),FOURME D'AMBERT AOP 5.5%(LAIT pasteurise,sel,presure,ferments LACTIQUES,ferments d'affinage(Penicillium roqueforti)),origan.Conseil de preparation:aufour a 180°C pendant 10 a 12 minutes.