PIZZA AU ST MARCELLIN, Préparée dans nos ateliers

Ingrédients : Pâte à pain (Farine de BLE, eau, sel, levure, améliorant (levain de BLE, GLUTEN DE BLE, émulsifiant E471, agent de traitement de la farine E300)), Garnitures (mozzarella (LAIT de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments lactiques (dont LAIT), coagulant, anti agglomérant : amidon de pomme de terre), Crème fraîche épaisse (CREME pasteurisée (LAIT), ferments lactiques (LAIT), poivre, huile d olive), Ravioles 13% (Pâtes 50% (farine de BLE tendre 36%, eau, UFS frais issus de poules élevées en plein air 4,7%, huile de tournesol), Farce 50% (FROMAGE blanc frais, COMTE, EMMENTAL Français est-central, persil 3%, UFS frais issus de poules élevées en plein air, sel, BEURRE)), St marcellin 14% (fromage au LAIT de vache thermisé - température inférieur à la pasteurisation (LAIT origine France)), Noix (NOIX), Olives noires (Olives noires dénoyautées, eau, sel, stabilisateur : E579))

A CUIRE 10 MINUTES AU FOUR TRADITIONNEL A 180°C

A CUIRE 10 MINUTES AU FOUR TRADITIONNEL A 180°C

SAS HYPONT

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