PIZZA CHEVRE DIAM 28

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Composition et origine

  • - INGREDIENTS : Pate: Farine de BLE, eau huile d olive sel (antiagglo m rant E535) levure (levure de panification sel stabilisant : gomme xa nthane) am liorant (farine de BLE antiagglomerant (carbonate de calciu m E170) emulsifiant (mono et diglycerides d acides gras E471) antioxyd ant (acide ascorbique E300) enzymes) Mozzarella: LAIT pasteurise sel f erments lactiques coagulant correcteur d acidite acide citrique antia gglomerant amidon de pomme de terre. Lardons: poitrine de porc (UE) 85 .9% eau sel acidifiants : lactate de potassium et diacetate de sodium dextrose sirop de glucose conservateurs : chlorure de potassium et nit ritre de sodium antioxydant : erythorbate de sodium. Buche de chevre 1 4%: LAIT de chevre pasteurise ferments lactiques sel, coagulant. Base tomate: tomate 99.1% sel basilic 0.075% origan 0.05% oignon 0.05% arom e naturel. Origan. Traces soja. Mode de cuisson: 230 C (thermostat 7/ 8) pendant 8 a 10min.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie:919kJ / 219kcal ;mati re grasse:10,7g;dont acide gras satur 5,5g;glucide: 19,5g;dont sucre:2,2g;prot ine:10,7g;fibre:1g;sel:1,5g -donn es ciqual 2020

Conseils

  • Traiteur Hyper U Pontarlier

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