Pizza du Sud-Ouest

Ingrédients : Fond de pâte à la tomate (50 %) :Farine T 65 (50 %) : Farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes (alpha-amylases) - Eau (25%) - Huile d?olive (10%) : acides gras saturés, matière grasse) - Sauce tomate (10%) : tomate, sel, basilic, origan, oignon, arôme naturel - Levure (3 %) : levante de panification - Sel (2%). Garniture (50%): Fromage à pizza (28%) (fromage fondu (80%) : emmental > 50% (LAIT), fromages, (LAIT, eau, protéines de LAIT, texturants (E407, E1412), sels de fonte (E331, E339, E452), sel) ; Mozzarella française 20% (LAIT pasteurisé, ferments lactiques, sel, antiagglomérant (E460ii). Chèvre bûche (14%) (fromage pasteurisé au LAIT de chèvre, (LAIT de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, sel, coagulants), Olives noires 2% (olives, eau, sel, acidifiant, acide lactique, stabilisant : gluconate ferreux). Oignon, origan.

A conserver entre 0 et 3° Conseils de préparation: 6-7 min au four préchauffé à 210°C (th7) en ayant pris soin d'enlever l'emballage de la pizza

SAS LA BAUMOISE DE DISTRIBUTION

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