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Pâte façonnée à la main, levée naturellement pendant 24h cuite au feu de bois, de hêtre et de chêne. Générosité visuelle, marquants valorisés et ratio pâte 46%/ Garniture 54%.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Pizza garnie de sauce tomate cuisinée (16,6%), de mozzarella, de raclette, de lardons fumés cuits et d’oignons.
Poids net: 420 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Pâte 45,7% (farine de BLE, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), MOZZARELLA 16,6%, RACLETTE 10,7% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante, conservateur : natamycine), purée de tomates, lardons fumés cuits 4,6% (poitrine de porc 4%, eau, sel, dextrose, arôme naturel, poudres de légumes déshydratés (blette, carotte), antioxydant : extrait de romarin, ferments), eau, oignons 3,5%, huile de tournesol, purée de tomates double concentrée, plantes aromatiques, huile d’olive vierge extra, sel, sucre, poivre.
Traces éventuelles de céleri, crustacés, oeuf, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 gr Valeurs énergetiques1050 kJ | 251 kcalMatières grasses11 gDont Acides gras saturés5.1 gGlucides25 gDont sucres2.4 gFibres alimentaires1.8 gProtéines12 gSel0.91 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Pour préserver le caractère de la pâte façonée à la main, préchauffez votre four à 220°C (Th 7). • Sortez votre pizza du carton. • Retirez le film protecteur et placez votre pizza sur la grille à mi-hauteur. • Laissez dorer pendant 6 minutes pour une pâte moelleuse et 8 minutes pour une pâte croustillante.
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Contact exploitant / Service consommateur
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MIX BUFFET
Parc d'Activite Val Coric
56380
GUER
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Pizza façon Raclette lardons oignons, 420g
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