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Pâte façonnée à la main, levée naturellement pendant 24h cuite au feu de bois, de hêtre et de chêne. Générosité visuelle, marquants valorisés et ratio pâte 46%/ Garniture 54%.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Pizza garnie de sauce tomate cuisinée (15,4%), de mozzarella, de jambon speck fumé et de Gorgonzola.
Poids net: 420 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Pâte 45,7% (farine de BLÉ, eau, huile d'olive vierge extra, levure, sel), mozzarella 24%, purée de tomates, jambon speck fumé 9% (viande de porc (origine : UE), sel, épices, dextrose, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de sodium), eau, Gorgonzola 3%, huile de tournesol, purée de tomates double concentrée, roquette, plantes aromatiques, huile d’olive vierge extra, sel, origan, sucre, poivre blanc.Traces éventuelles de soja, céleri, oeuf, fruits à coque, poisson, moutarde et autres céréales contenant du gluten.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 gr Valeurs énergetiques1102 kJ | 263 kcalMatières grasses11 gDont Acides gras saturés4.8 gGlucides26 gDont sucres2.1 gFibres alimentaires1.9 gProtéines14 gSel1.6 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Pour préserver le caractère de la pâte Napoli, préchauffez votre four à 220°C (Th 7). • Sortez votre pizza du carton. • Retirez le film protecteur et placez votre pizza sur la grille à mi-hauteur. • Laissez dorer pendant 6 minutes pour une pâte moelleuse et 8 minutes pour une pâte croustillante.
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Contact exploitant / Service consommateur
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MIX BUFFET
Parc d'Activite Val Coric
56380
GUER
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Pizza jambon speck gorgonzola mozzarella, 420g
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