Pizza standard à la truffe LA PIZZA DE MANOSQUEl 330g

farine de BLE origine France (farine de blé, farine de blé malté), eau, préparations champignons et truffes (14%)(champignons de Paris (Agaricus bisporus) 45 %, eau huile d'olive extra vierge, huile d'olive, brisures de truffe blanche d'été (tuber aestivum vitt.) 6.85%, brisures de truffes (tuber brumale vitt.) 5 %, sel, jus de tuber brumale, encre de seiche (MOLLUSQUE) arôme, amidon de maïs, fibre alimentaire (inuline), poivre noir, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), lécithine de tournesol, ail. Mozzarella (12.5%) crème fraîche épaisse, champignons frais (10%), levain, huile d'olive, sel amidon de maïs, levure.

NE PAS UTILISER DE FOUR A MICRO ONDES

Je retire la pizza de son emballage et je la laisse à température ambiante. Je préchauffe mon four à 200°C (THERMOSTAT 6/7) Selon mes préférences : PATE CROUSTILLANTE J'enfourne sur une grille à mi-hauteur. je cuis 10 minutes jusqu'à ce qu'une bonne odeur se dégage. PATE MOELLEUSE J'enfourne sur une plaque froide à mi-hauteur accompagnée d'un récipient allant au four rempli à moitié d'eau. Je cuis 10 minutes jusqu'à ce qu'une bonne odeur se dégage. S'est prêt...

La Pizza de Manosque

ZI St Maurice

04100

Manosque

France