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Selon la tradition italienne, la pâte est laissée à reposer pendant 24h minimum, étirée à la main, cuite au four et garnie à la main.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Pizza base tomate garnie de mozzarella, speck et gorgonzola
Poids net: 0,55 kg
Composition et origine
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Ingrédients
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farine de BLÉ tendre, mozzarella de vache 27% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce tomate 20% (pulpe de tomate, sel, origan, huile d'olive vierge extra), eau, speck 12% [viande de porc (origine : UE), sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs : E250-E251], gorgonzola 10% (LAIT, sel, présure), semoule de BLÉ dur, huile d'olive vierge extra, sel, émulsifiants : E471-E472e-lécithine de tournesol, MALT, conservateur : E200, levure.
Speck : origine UE
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g de produit Valeurs énergetiques995 kJ | 236 kcalMatières grasses6.4 gDont Acides gras saturés4.1 gGlucides26 gDont sucres1.2 gProtéines19 gSel3.1 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Préchauffez le four à 240/260°C, thermostat 8/9, pendant 10 minutes. Retirez l'emballage et le support en carton. Faites glisser la pizza sur la grille du four. Laissez cuire pendant 3 à 4 minutes.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Galileo SAS
twins 2, 885 av. Dr. Julien Lefebvre
06270
Villeneuve-Loubet
France
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Pizza tirolese, 550g
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