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Plateau raclette 3 variétés:Nature-Morbier-Brezain

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Composition et origine

  • Raclette de Savoie IGP au lait cru: Fromagerie CHABERT 73240AVRESSIEUX. Morbier AOP au lait cru : SA PERRIN VERMOT ZACLERON 25330 ALANCEY

  • Plateau Fromage pour raclette:Raclette de Savoie IGP - Morbier AOP- Brezain.Ingredients:RACLETTE DE SAVOIE IGP 33.3%(LAIT cru,sel,ferments LACTIQUES,presure),MORBIER AOP 33.3%(LAIT cru,sel,ferments LACTIQUES,presure,colorant:E153),BREZAIN 33.3%(LAIT pasteurise(origine:France),sel,ferments,coagulant,conservateur:E235).Brezain fume au feu de bois:Fromage a pate pressee non cuite au LAIT pasteurise,Morbier AOP,au LAIT cru,affineur:Jean Perrin ZA25330 CLERON,Raclette de Savoie IGP au LAITcru,affineur:FromagerieChabert 74150 Vallieres-sur-Fier

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1504 kJ / 362kcal; Matières grasses: 29g dont acides gras saturés: 20g; Glucides:1,1g dont sucres: 0,0g; Fibres: 0,0g; Protéines: 24g; Sel: 1,7g.

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