Plateau raclette (Jambon de Savoie, Rosette, Coppa, Bacon)

Jambon sec de Savoie - 9 mois d'affinage : jambon de porc
(origine : France), sel, conservateur : nitrate de potassium.
Coppa : échine de porc (origine : France), sel, vin blanc, LACTOSE, dextrose,
arômes naturels, alcool, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre, conservateurs :
nitrate de potassium et nitrite de sodium ; ferments.
Rosette : viande de porc (origine : France), sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail,
antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium et
nitrite de sodium, ferments.
137g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de rosette.
Bacon fumé : Filet de porc (origine : France), sel, dextrose, épices, conservateurs :
nitrite de sodium et nitrate de potassium ; antioxydants : LACTATE de potassium et
érythorbate de sodium. Fumage au bois de hêtre.

CHARCUPAC

25-27 RUE DU DOCTEUR SCHWEITZER

57130

ARS-SUR-MOSELLE

France