La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Pois chiches de Gascogne Bio PAYSANS, 500g

Description

Riche en fibres et en protéines végétales Le pois chiche demande des attentions particulières et apprécie un bain dans une eau à température modérée, ni trop fraîche durant le trempage, ni trop élevée lors de la cuisson. Il se transforme en soupes onctueuses, purées savoureuses, ou apporte du croquant aux salades lorsqu'il est consommé cru après un simple trempage nocturne. CE QUE JE DEFENDS Pois chiche cultivé en France sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence de l'origine : Gascogne Entièrement fabriquée en France par les producteurs de la coopérative Qualisol en Gascogne Plus de valeur ajoutée pour les producteurs Origine France et issu du commerce équitable Fabriqué en France
Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
En savoir plus
Informations complémentaires
Dénomination légale : POIS CHICHES GASCOGNE BIO 500G

Ingrédients
Pois chiches issus de l'agriculture biologique et 100% issus d'une filière labellisée Bio Equitable en France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100G

Valeurs énergetiques

1435 kJ | 343 kcal

Matières grasses

5 g

Dont Acides gras saturés

0.6 g

Glucides

48.7 g

Dont sucres

2.5 g

Protéines

20.6 g

Sel

0.01 g

Instruction de conservation
Il se décline en soupe, purée, et se fait croquant en salade ! Utiliser 160gr de pois chiche pour 2 personnes. - Faire tremper une nuit. - Jeter l’eau de trempage et verser les pois chiches dans un grand volume d’eau froide. - Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu moyen : 1 heure environ. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conseils d'utilisation
Utiliser 160gr de pois chiche pour 2 personnes. - Faire tremper une nuit. - Jeter l’eau de trempage et verser les pois chiches dans un grand volume d’eau froide. - Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu moyen : 1 heure environ. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Contact exploitant / Service consommateur
ETHIQUABLE

ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE

32500

FLEURANCE

France