Pois chiches de Gascogne Bio PAYSANS, 500g

CE QUE JE MANGE : Cultivés en France par la coopérative Qualisol, nos pois chiches de Gascogne sont bio, équitables et riches en fibre. Ils profitent du soleil généreux du terroir gascon, qui révèle leur saveur douce et authentique. Leur texture sera ou fondante ou croquante selon votre préparation. Ces incontournables de la cuisine méditerranéenne sont une source d’inspiration en cuisine. Ils s’intègrent aussi bien dans des plats chauds - soupes, purées, couscous - que dans des recettes froides comme les salades, les houmous. Pour l’apéritif, essayez-les grillés avec des épices : une alternative gourmande aux chips ou aux cacahuètes. Légumineuse délicate, le pois chiche mérite un peu d’attention : laissez-le tremper une nuit dans de l’eau tempérée avant cuisson, puis comptez environ une heure de cuisson pour qu’il révèle toute sa texture. Astuce : une fois cuits, les pois chiches se congèlent très bien. N’hésitez pas à en préparer une grande quantité pour en avoir toujours sous la main ! Entièrement fabriqué par les producteurs en Gascogne

Dénomination légale : POIS CHICHES GASCOGNE BIO 500G