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Poitrine salée sans os, JEAN FLOC'H, France 700 g environ

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Informations produit

  • POITRINE 1/2 SEL N°1 SANS OS CONDITIONNE SOUS VIDE JFL VPF
    Poitrine de porc 88%, eau, sel, acidifiant (acétate de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium) conservateur (nitrite de sodium)

Plus de détails

    A conserver au frais au réfrigirateur  entre 0 et + 4
    A consommer après cuisson à coeur

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.