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Poivre noir concassé ALBERT MENES,70g

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Description

  • Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés, calibrés et concassés.

  • Dénomination légale : POIVRE NOIR CONCASSE

Composition et origine

  • Poivre noir concassé

Conseils

  • A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

  • On le déguste sur du foie gras ou en assaisonnement d'une pièce de bœuf. Il entre dans la préparation du foie gras et de la fameuse sauce au poivre.

  • EPIKURE DISTRIBUTION

    ZI Route de Nérac

    32100

    CONDOM

    France

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