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Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés et calibrés.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : POIVRE NOIR EN GRAINS 75 G
Composition et origine
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Ingrédients
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Poivre noir en grains
Conseils
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Instruction de conservation
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À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
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Conseils d'utilisation
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Moudre les grains au dernier moment permet de découvrir, intacts, les arômes puissants du poivre noir.
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Contact exploitant / Service consommateur
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EPIKURE DISTRIBUTION
ZI Route de Nérac
32100
CONDOM
France
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Poivre noir en grains ALBERT MENES, 75g
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