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Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés avant d'être moulus.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : POIVRE NOIR MOULU
Composition et origine
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Ingrédients
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Poivre noir moulu
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
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Conseils d'utilisation
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Indispensable dans la cuisine et sur la table, vous en agrémenterez et relèverez tous vos plats (viandes et légumes).
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Contact exploitant / Service consommateur
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EPIKURE DISTRIBUTION
ZI Route de Nérac
32100
CONDOM
France
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Poivre noir moulu ALBERT MENES,75g
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