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Préparation pour pain sarrasin PLAISANCE BIO, 35g

Description

La préparation pour pain Sarrasin permet de réaliser du pain pour 1 kg de farine. Cette préparation est adaptée aux machines à pain.
Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
En savoir plus
Informations complémentaires
Dénomination légale : Préparation en poudre BIO pour pain au sarrasin

Ingrédients
Farine de sarrasin fermentée dévitalisée déshydratée*, levures*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
CONTIENT DU GLUTEN.
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Conseils d'utilisation
MISE EN ŒUVRE Ingrédients à ajouter : 1 kg de farine, 700 ml d’eau et 3 cuillères à café de sel. Mode d’emploi : Mélanger le contenu du sachet à 1 kg de farine. Ajouter 700 ml d’eau à 40°C et 3 cuillères à café de sel. Pétrir longuement à la main ou 2 minutes au mélangeur. Laisser reposer 1h. Préparer les pâtons et les laisser reposer 15 mn en les recouvrant. Mettre les pâtons en forme et laisser lever 4h. Cuire 25 à 50 mn selon la grosseur, au four à 240°C environ. Pour plus de goût et un visuel agréable, vous pouvez couper le dessus des pâtons délicatement avant la cuisson.
Contact exploitant / Service consommateur
NATURE ET ALIMENTS

ZAC DE LA BROSSE – 3 RUE NICOLAS APPERT

44400

REZE

France