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Préparation pour tiramisu au mascarpone UHT 26,5% de MG lait stériliséGALABNI, brique de 1 litre

Name: Préparation pour tiramisu au mascarpone UHT 26,5% de MG lait stériliséGALABNI, brique de 1 litre
Brand: GALBANI
SKU: 3428200381274

Produit frais

Grand format

Description

Une recette authentique avec 65 % de Mascarpone • Prête à foisonner : 6 mn pour une texture ferme, 3 mn pour une texture plus légère • Un taux de foisonnement de 2, soit 2 litres de préparation foisonnée pour 1 litre mis en oeuvre • Idéale pour la réalisation d’un authentique Tiramisu • Facilement personnalisable pour laisser place à votre créativité
Informations complémentaires
Dénomination légale : Préparation pour Tiramisu au Mascarpone stérilisée UHT

Poids net: 1 kg

Ingrédients
Ingrédients : Mascarpone 65% (crème (LAIT), poudre de LAIT écrémé, correcteur d'acidité : acide citrique), LAIT écrémé, sucre, jaune d'OEUF, amidon modifié, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras (E471), épaississant : carraghénanes (E407), arôme vanille, colorant : béta-carotène (E160a). Mascarpone 65% (crème (LAIT), poudre de LAIT écrémé, correcteur d'acidité : acide citrique, LAIT écrémé, sucre, jaune d'OEUF, amidon modifié, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississant : carraghénanes, arôme vanille, colorant : béta-carotène.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1234 kJ | 298 kcal

Acides gras saturés

17 g

Glucides

13 g

Sel

0.07 g

Protéines

3 g

Matières grasses

26 g

Dont sucres

12 g

Instruction de conservation
Avant ouverture, conserver entre +4°C et +10°C. Ne pas congeler en l'état. Avant de foisonner, laisser reposer la brique 12 heures entre +4°C et +6°C. Après ouverture, stocker au froid (+6°max) et utiliser sous 3 jours.
Contact exploitant / Service consommateur
Groupe Lactalis Foodservice

Les Placis

35230

BOURGBARRE

France