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Forme traditionnelle dans le chèvre, cette bûchette à base de lait frais entier est moulée à la main dans des moules individuels en forme de cylindre. Elle est affinée entre 12 et 25 jours.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage de chèvre pasteurisé
Poids net: 170 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients : LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1260 kJ | 304 kcalMatières grasses25 gDont Acides gras saturés19 gGlucides0.7 gDont sucres0 gProtéines19 gSel1.1 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre +2°C et +6°C.
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Contact exploitant / Service consommateur
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POITOU CHEVRE SAS
7 Route de Pamproux 79800 BOUGON
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P'tit Ste Maure, Poitou Chèvre, 170g
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